يُعنى الإسلام بكل جوانب حياة المسلم، ومن ذلك آداب الطعام والشراب التي تُعلِّمنا التواضع والذكر والشكر. فقد وضع النبي ﷺ قواعد جميلة تجعل من الأكل عبادة. في هذا المقال نستعرض الآداب المستمدة من القرآن والسنة، مع نصائح عملية لتطبيقها يومياً.
التسمية والأكل باليمين
يبدأ أدب الطعام والشراب في الإسلام بالتسمية بقول « بسم الله »، ثم الأكل باليد اليمنى. روى البخاري ومسلم عن عمر بن أبي سلمة رضي الله عنه قال: كُنْتُ غُلَامًا فِي حَجْرِ رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، وَكَانَتْ يَدِي تَطِيشُ فِي الصَّحْفَةِ، فَقَالَ لِي رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «يَا غُلَامُ، سَمِّ اللهَ، وَكُلْ بِيَمِينِكَ، وَكُلْ مِمَّا يَلِيكَ» فَمَا زَالَتْ تِلْكَ طِعْمَتِي بَعْدُ. ويؤكد هذا المعنى حديث آخر رواه مسلم: «إِذَا أَكَلَ أَحَدُكُمْ فَلْيَأْكُلْ بِيَمِينِهِ، وَإِذَا شَرِبَ فَلْيَشْرَبْ بِيَمِينِهِ، فَإِنَّ الشَّيْطَانَ يَأْكُلُ بِشِمَالِهِ، وَيَشْرَبُ بِشِمَالِهِ».
الحكمة من التسمية والأكل باليمين
التسمية تذكر العبد بالله وتُخرج الشيطان من الطعام، والأكل باليمين اقتداء بالنبي ﷺ وتعظيم للسنة. وقد ورد في الحديث أن الشيطان يأكل بالشمال، ففي مخالفته تربية للنفس على الطاعة. يمكنك تذكير نفسك بهذه الآداب عبر تطبيق المسلم بلس الذي يحتوي على مجموعة الأدعية اليومية.
النهي عن الأكل متكئاً والشرب قائماً
من آداب الطعام أن يجلس المرء متواضعاً غير متكئ. روى البخاري عن أبي جُحَيْفَة رضي الله عنه قال: كنتُ عند النبي صلى الله عليه وسلم فقال لرجل عنده: «لا آكُلُ وأنا مُتَّكِئ». أما الشرب قائماً فقد ورد النهي عنه في أحاديث صحيحة؛ قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «لا يشربَنَّ أحدٌ منكم قائما». وفي رواية أخرى: «أنَّ النبيَّ صلى الله عليه وسلم زَجَرَ عن الشُّرْبِ قائمًا».
الرخصة في الشرب قائماً
مع أن النهي وارد، فقد روى ابن ماجه والترمذي عن ابن عمر رضي الله عنهما قال: كُنَّا على عَهْدِ رسولِ اللهِ صلى الله عليه وسلم نَأْكُلُ ونحنُ نَمْشِي، ونَشْرَبُ ونحنُ قِيَامٌ. وهذا يدل على جواز الشرب قائماً للحاجة، لكن الأفضل الجلوس عملاً بالأصل.
الأكل من الحلال الطيب وعدم الإسراف
يدعو القرآن الكريم إلى الأكل من الطيبات الحلال، قال الله تعالى: «يَٰٓأَيُّهَا ٱلَّذِينَ ءَامَنُوا۟ كُلُوا۟ مِن طَيِّبَٰتِ مَا رَزَقْنَٰكُمْ وَٱشْكُرُوا۟ لِلَّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ» (سورة البقرة، 172). كما أمرنا الله بعدم تحريم ما أحل لنا: «يَٰٓأَيُّهَا ٱلَّذِينَ ءَامَنُوا۟ لَا تُحَرِّمُوا۟ طَيِّبَٰتِ مَآ أَحَلَّ ٱللَّهُ لَكُمْ وَلَا تَعْتَدُوٓا۟ ۚ إِنَّ ٱللَّهَ لَا يُحِبُّ ٱلْمُعْتَدِينَ» (سورة المائدة، 87). ومن الإسراف أن يذم الإنسان الطعام؛ فقد روى البخاري ومسلم عن أبي هريرة رضي الله عنه: «ما عاب رسول الله صلى الله عليه وسلم طعاما قط، إن اشتهاه أكله، وإن كرهه تركه».
الاعتدال في الأكل
الإسراف في الطعام مذموم، فالاعتدال يحافظ على الصحة والمال. قال تعالى: «وَكُلُوا۟ مِمَّا رَزَقَكُمُ ٱللَّهُ حَلَٰلًۭا طَيِّبًۭا ۚ وَٱتَّقُوا۟ ٱللَّهَ ٱلَّذِىٓ أَنتُم بِهِۦ مُؤْمِنُونَ» (سورة المائدة، 88). ويمكنك تتبع عباداتك اليومية عبر متابعة الصلوات في التطبيق.
آداب الجماعة في الطعام
يُستحب الأكل مع الجماعة، وقد أباح الله الأكل في بيوت الأقارب والأصدقاء. قال تعالى: «لَّيْسَ عَلَى ٱلْأَعْمَىٰ حَرَجٌۭ وَلَا عَلَى ٱلْأَعْرَجِ حَرَجٌۭ وَلَا عَلَى ٱلْمَرِيضِ حَرَجٌۭ وَلَا عَلَىٰٓ أَنفُسِكُمْ أَن تَأْكُلُوا۟ مِنۢ بُيُوتِكُمْ أَوْ بُيُوتِ ءَابَآئِكُمْ…» (سورة النور، 61). ومن الأدب أن يبدأ الكبير بالطعام، وأن يأكل كل شخص مما يليه دون التعدي على حصة غيره، كما في حديث عمر بن أبي سلمة السابق.
حمد الله بعد الطعام
من السنة حمد الله بعد الانتهاء من الطعام، والدعاء للمضيف. يمكنك الاستعانة بـ الأدعية المتنوعة في تطبيق المسلم بلس لتحفظ أدعية الأكل والشرب.
تحريم أكل ما لم يُذكر اسم الله عليه
يُحرَّم أكل ما لم يُذكر اسم الله عليه عند الذبح، قال الله تعالى: «وَلَا تَأْكُلُوا۟ مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ ٱسْمُ ٱللَّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُۥ لَفِسْقٌۭ ۗ وَإِنَّ ٱلشَّيَٰطِينَ لَيُوحُونَ إِلَىٰٓ أَوْلِيَآئِهِمْ لِيُجَٰدِلُوكُمْ ۖ وَإِنْ أَطَعْتُمُوهُمْ إِنَّكُمْ لَمُشْرِكُونَ» (سورة الأنعام، 121). ويؤكد ذلك قوله: «فَكُلُوا۟ مِمَّا ذُكِرَ ٱسْمُ ٱللَّهِ عَلَيْهِ إِن كُنتُم بِـَٔايَٰتِهِۦ مُؤْمِنِينَ» (سورة الأنعام، 118).
آداب الشرب
يُستحب الشرب على ثلاث دفعات، مع التنفس خارج الإناء، وعدم النفخ في الشراب. وقد نهى النبي ﷺ عن الشرب قائماً كما سبق. ويُشرع أن يشرب الإنسان بيمينه اقتداءً بالحديث الشريف. كما يُستحب أن يسمي الله قبل الشرب ويحمده بعده.
الأسئلة الشائعة
ما حكم الأكل باليد اليسرى؟
الأكل باليد اليسرى مكروه ما لم يكن هناك عذر، لأن النبي ﷺ أمر بالأكل باليمين ونهى عن الشمال، وقال: «فإن الشيطان يأكل بشماله ويشرب بشماله».
هل يجوز الشرب قائماً في الإسلام؟
الأفضل الشرب جالساً، لكنه جائز عند الحاجة، فقد كان الصحابة يشربون قياماً أحياناً كما ورد في الحديث.
ما حكم الأكل متكئاً؟
الأكل متكئاً مكروه، فقد قال النبي ﷺ: «لا آكل وأنا متكئ»، والأفضل الجلوس بتواضع.
هل يجب التسمية عند الأكل؟
التسمية سنة مؤكدة عند الأكل، فإن نسيها في أول الطعام قال: «بسم الله أوله وآخره».
ما حكم أكل الطعام المحرم؟
أكل الطعام المحرم حرام، قال تعالى: «وَلَا تَأْكُلُوا۟ مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ ٱسْمُ ٱللَّهِ عَلَيْهِ».
كيف أتخلص من عادة الأكل باليسرى؟
يمكن تدريب النفس على الأكل باليمين بالتكرار، وتذكر أن الشيطان يأكل باليسرى، والاستعانة بالذكر والدعاء.
ما حكم الأكل والشرب في آنية الذهب والفضة؟
حرام على الرجال والنساء، فقد نهى النبي ﷺ عن الأكل والشرب في آنية الذهب والفضة.
هل يجوز الأكل من طعام غير المسلمين؟
يجوز أكل طعام أهل الكتاب (اليهود والنصارى) ما لم يكن محرماً، قال تعالى: «وَطَعَامُ ٱلَّذِينَ أُوتُوا۟ ٱلْكِتَٰبَ حِلٌّۭ لَّكُمْ».
آداب الطعام والشراب في الإسلام تعكس كمال الشريعة ورعايتها لعباد الله. بالتزام هذه الآداب ننال الأجر ونحفظ صحتنا. ندعوك لتحميل تطبيق المسلم بلس للاستفادة من أدواته مثل أوقات الصلاة والقرآن الكريم والأدعية.
Sources vérifiées
Citations recoupées mot pour mot avec le corpus canonique (Coran / hadiths).
- Sourate Al-Maaida, verset 88
- Sourate An-Noor, verset 61
- Sourate Al-Baqara, verset 172
- Sourate Al-An’aam, verset 121
- Sourate Al-Maaida, verset 87
- Sourate Al-An’aam, verset 118
- Hadith n°58120 (Narrated by Bukhari & Muslim) — grade : Authentic hadith
- Hadith n°4948 (Narrated by Ibn Majah – Narrated by At-Termedhy – Narrated by Ahmad) — grade : Authentic hadith
- Hadith n°58122 (Narrated by Muslim) — grade : Authentic hadith
- Hadith n°5349 (Narrated by Muslim) — grade : Authentic hadith
- Hadith n°4966 (Narrated by Bukhari & Muslim) — grade : Authentic hadith
- Hadith n°58119 (Narrated by Bukhari) — grade : Authentic hadith
- Hadith n°5450 (Muslim with its two versions) — grade : Authentic hadith